Vocês sabem que eu gosto dessas listas, especialmente, quando elas fazem algum sentido. :D O Sankaku (+18), como sempre, só traduziu o top 10, mas eu fui atrás e fiz a tradução dos 50 mais votados. Segundo o site japonês, foram 2937 votantes ao todo e percebe-se pela listagem que não foi somente o povo que só quer saber do novo, novíssimo que votou. Como eram os finais mais românticos, teríamos muitos shoujo no ranking, claro! O legal é ver vários clássicos listados. Vou comentar algumas coisas, então. Toradora, o primeiro colocado, é shounen e um dos animes favoritos do meu marido. Pelo tanto que ele comenta, a série merece estar no topo e eu tenho que tomar vergonha e assistir. Destaques no top 10 são o shoujo mais querido do momento, Kimi ni Todoke, e Emma, seinen de Kaoru Mori. Mudaram muita coisa em Emma para converter a série em animação. Primeiro, porque o mangá saia lentamente, segundo, porque faltava exatamente isso: romance. Não gosto lá muito dos desdobramentos, mas o final em si, o colocado no anime, o qualifica para a lista. 12º lugar, Toki wo Kakeru Shoujo, e o 13º, Mimi wo Sumaseba (Whisper of the Heart), renderam filmes de grande sucesso, o Segundo é shoujo e foi adaptado pelo Estúdio Ghibli.
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Receita de Mochi - bolinho japonês
O Mochi (pronuncia-se "moti") é um doce de arroz, mas feito com um arroz especial, o mochigome, um pouco mais calórico que o normal. É bastante popular no Japão, já que possui um festival próprio (o Mochitsuki). Embora seja consumido durante o ano todo, é comido tradicionalmente no Shogatsu (Ano Novo) e em ocasiões especiais como nos nascimentos e casamentos.
No festival Mochitsuki o mochi é preparado e distribuído para o público. Algumas localidades ou entidades agendam o mochitsuki para o terceiro dia do novo ano.
Feito em um pilão (ussu) por duas pessoas. Enquanto uma adiciona água ao arroz cozido a outra bate com a ajuda de uma espécie de marreta de madeira (tsuchi).
Nesta época, muitas empresas fecham suas portas a partir do dia 28 ou 29 de dezembro, acompanhando o costume japonês de celebrar o Ano Novo em clima de festa pelo menos até o terceiro dia do Ano Novo.
Embora o mochitsuki não seja necessariamente uma celebração religiosa, grande parte das famílias japonesas celebra a passagem do ano oferendando mochi a deidades em seus oratórios domésticos, motivo pelo qual se encontram eletrodomésticos de fazer mochi até mesmo fora do Japão. Microondas e panificadoras domésticas também fazem as vezes do "mochizeiro" sendo aproveitadas para cozer a vapor e amassar o mochi.
Tipos:
wagashi (doces tradicionais japoneses) Muitos são feitos com mochi. Por exemplo, o daifuku é um mochi suave e redondo com um recheio de anko (um doce oriental feito de feijão azuki).
O ichigo daifuku e um doce recheado com um morango inteiro.
O kusa mochi é uma variedade verde de mochi com sabor de yomogi. Quando o daifuku se faz com kusa mochi, ele é chamado de yomoji daifuku.
No Japão e nos EUA são fabricados sorvetes de mochi. As bolinhas de sorvete são envolvidas em mochi e vendidas em diferentes sabores (chocolate, manga, chá verde, café, baunilha e morango). Nos EUA sorvete é encontrado em alguns supermercados da Califórnia e do Hawaii.
Oshiruko ou ozenzai é uma sopa doce de feijão azuki com pedaços de mochi. Os japoneses costumam tomar esta sopa no inverno para se aquecerem.
O chikara udon (macarrão da força) é um prato que consiste em macarrão udon em sopa com mochi tostado por cima.
Fonte:
Receita do Mochi:
Ingredientes:
Rendimento 15 porções.
- 300 gm de arroz mochigome
- 300 ml de água
- Amido de milho para envolver os bolinhos
- Para mochi coloridos use corante comestível (opcional)
- O receio pode ser do que quiser
Modo de Preparo:
- Lave bem o arroz e deixe na água de um dia para o outro(24 horas)
- No dia seguinte escorra toda a água
- Coloque metade do arroz e 300 gm de água no liquidificador e bata por 30 segundos ou ate virar uma massa sem deixar nenhum grão de arroz
- Coloque o resto do arros e faça a mesma coisa
- Despeje tudo num refratário e leve ao micro ondas por 2 minutos na potencia alta
- Mecha na mistura e coloque de novo por mais 2 minutos ate a mistura se transformar numa massa consistente. Caso ainda esteja mole leve de novo para o microondas por mais 30 segundos ou 1 minuto.(Também pode ser feito no fogão em uma panela ante-aderente)
- Coloque o amido de milho em uma tigela ou um prato grande e reserve,o ideal é passar nas mãos também.
- Com uma colher vá pegando pequenas porções da massa ainda quente e vá moldando o mochi com as mão na forma que quiser,faça rapidamente porque quando a massa esfria fica difícil moldar.
- Pode ser comido logo em seguida ou se for congelar deixe separados para não grudar uns nos outro armazenados em saquinhos ou recipiente platidos.
Dicas para o arroz:
Caso você não ache o arroz mochigome pode fazer com um arroz normal mesmo,mas vai ficar sem gosto então penso eu que não terá problema acrescentar um pouquinho de açúcar na hora de bater o arroz no liquidificador,mas não muito para não ficar muito doce hem...(para saber se esta bom vai experimentando é só arroz batido mesmo rs)
Dicas para a cor:
Na hora de bater a massa,em pequenas quantidades (ou a quantidade que ira fazer da cor que quiser) misture o corante da cor que preferir.
Pode ir fazer com mais de uma cor... Ex.: como na imagem abaixo:
Dicas para o recheio:
Para o recheio você pode usar o que quiser como,frutas,chocolates,geleias,essências de sabores,entre outros,o legal é você fazer a massa com a cor da coloração do recheio ex.: cor:vermelho / recheio: morangos,assim te ajudaria na hora de saber de qual sabor é o seu mochi sem falar que ficaria bem legal...veja na imagem um exemplo:
Com morangos
Com essência de diversos sabores
Exemplos para na hora de montar:
Lista de Nomes Japoneses e Seus Significados
Oiii gente \o/
Trouxe uma listinha de nomes japoneses pra vocês, com seus significados, tanto femininos quanto masculinos. Veja se acha o seu nome aqui, ou nome de seu personagem de anime/mangá favorito:
Femininos:
Ai: querida, amada. Kumiko: beleza perpétua.
Akemi: bela e resplandecente. Kyoko: criança da cidade.
Asako: filha da manhã. Masako: filha da prosperidade, ou elegância.
Aya: seda, tecido de seda. Mayumi: bela, e verdadeira razão.
Ayako: filha da seda. Megumi: beleza abençoada.
Chieko: mil bênçãos. Michiko: filha de bela sabedoria, de belo conhecimento.
Chiharu: mil primaveras. Michiyo: o caminho.
Emi: abençoada com a beleza. Midori: verde, verdejante.
Emiko: abençoada e bela. Mieko: bela e abençoada.
Fumiko: filha da beleza afortunada. Miki: personificação da beleza.
Hana: flor, adorno. Mina: primeira filha.
Hanako: filha da flor. Mitsuko: brilhante.
Hideko: filha da luz do sol. Miyoko: bela geração.
Hina: deusa polinésia da lua ou menininha. Naomi: bela e correta.
Hiroko: filha da generosidade. Reiko: filha da claridade.
Hiromi: beleza em expansão. Rieko: abençoada e benéfica.
Ina: sazonal. Ryoko: excelente.
Kaori: perfumada como uma linda flor. Sachiko: filha da boa fortuna.
Keiko: alegre. Sakura: flor de cerejeira.
Kimiko: nobre. Seiko: sincera, correta.
Kiyoko: filha de uma geração feliz. Sumiko: filha da claridade.
Kiyomi: beleza de nobre geração. Yoko: sol, brilho, calor.
Kori: donzela. Yuko: graciosa, abundante.
Kumi: beleza para sempre. Yumiko: sonho.
Masculinos:
Akihito: brilhante. Masao: astuto e elegante.
Akira: brilho, luminosidade, claridade. Michio: caminho, passagem.
Ekichi: suprema fortuna. Mikio: homem de raça.
Fuyuki: árvore do inverno. Minoru: realização.
Hajime: primeiro filho. Mitsuo: desenvolvido.
Hideki: maravilhosa árvore. Naoto: cura, remédio.
Hideo: homem do sol. Noburo: escalador ambicioso.
Hikaru: brilho do relâmpago. Raiden: luz do trovão, raio.
Hiroíto: homem grande. Riki: poder
Hiroki: alegria da prosperidade, da riqueza, da abundância. Ryo: excelente.
Hiroshi: Expansivo, abundante, pacífico ou grande guerreiro. Satoru: iluminado
Hitoshi: igual, simultâneo, positivo. Seiji: segundo filho genuíno.
Ichiro: primeiro filho. Susumo: progresso.
Inari: deus do arroz e da agricultura. Tadashi: dedicado, ideal
Isao: corajoso, de sucesso, de méritos. Tatsuo: sábio, lúcido
Jiro: segundo filho ou filho seguinte. Yasuhiko: príncipe quieto ou pacífico.
Jun: ordeiro, inocente, pacífico. Yasuji: calmo, caseiro.
Kanji: saudável segundo filho. Yasunari: tranquilidade.
Katsuo: vitorioso. Yoshifume: belas ou boas palavras.
Kazuaki: paz agradável ou brilhante. Yoshio: alegre, jubiloso.
Kazumi: paz agradável. Yukio: viril e feliz.
Kazuo: primeiro pacífico. Yukiyo: vida de felicidade.
Kentaro: saudável. Yusuke: cheio de calma.
Masaki: tronco ereto, sólido Yuzo: destemido, corajoso, arrojado.
